notre menu

à grignoter

  • Jerky de porc 8$

    de la République Démocratique du jambon

  • Chips nature 2$
  • Fromage Salé 4$
Horaire des foodtrucks

chez matante

  • Grilled cheese 10$

    Grilled cheese au fromage marbré aux épices et fromage fumé avec caramel de tomate

  • Paninis 12$

    Panini Smoke meat des Salaison Provencher, fromage en grain, moutarde au miel, mayonnaise et oignons mariné

  • Bol au porc effiloché 15$

    Bol au porc effiloché chipotle, salsa de maïs et de tomate, quinoa, patate douce, verdure et crème sûre à la lime

  • Bol à la truite fumé 17$

    Bol à la truite fumée de la ferme piscicole des Bobines, riz brun, verdure, patate douce, chou-fleur et vinaigrette aux petits fruits

En fût

  • Draisine 3 / 5.50 / 7.50$

    Ale blonde / 4.9%

  • TrainHopper 3 / 5.50 / 7.50$

    NEIPA / 5.9%

  • SOUR IPA 3 / 5.50 / 7.50$

    Sour IPA/ 5%

  • ferraille 3 / 5.50 / 7.50$

    Ale rousse / 4.9%

  • C'est ca pis c'est Stout 3 / 5.50 / 7.50$

    Stout servie à l'azote / 5%

  • Witbier 3 / 5.50 / 7.50$

    Ale blanche /5%

  • Radler avec la Witbier 6 / 8.50$

    Supplément de jus de pamplemousse biologique pressé à froid de 1.2.3 Santé

  • Pélican 3 / 5.50 / 7.50$

    Westcoast IPA / 6%

  • Conspiratio-Queen 4 / 6 / 8 $

    Double IPA / 8%

  • Berliner Weisse au Cassis 3 / 5.50 / 7.50$

    du Domaine Yves Hill / 3.5%

  • Gose Station 3 / 5.50 / 7.50$

    Gose houblonné à froid au Nelson Sauvin / 3.5%

Cocktail maison

Shrub: eau pétillante avec sirop de fruit maison (Citron-gingembre ou pommegrenade

  • Virgin 5$
  • Vodka ou Gin Ungava 8.50$
  • Gin 7th Heaven 9.50$

Cellier

  • Ale sauvage 2021 15$

    Ale blonde affinée en fut de chêne / 7.6%

  • Saison Brett 2021 15$

    Saison affinée en fut de chêne avec de la Brett C…7%

  • Cidrerie de Compton 21.25$

    Cidre Héritage 7.5%

Vins

Haltes des pélerins

  • Blanc 8/ 30$
  • Rosé 8/ 30$
  • Rouge 8/ 30$
  • Prestige 40$

Cep d'argent

  • Blanc 8/ 30$
  • Rouge 8/ 30$